脑缺氧 表现为不停打哈欠、头晕、失眠，补氧多吃蚕豆。脑对缺氧的耐受能力最低，所以缺氧必须尽快补氧，否则会损害大脑。先将蚕豆用高压锅煮烂，冷却摊开放阴凉处一两天之后出现少许霉丝时，倒进大口径的容器内，加盐水搅拌均匀后放在太阳光下暴晒。晒一个月后食用，每天50克，可改变脑缺氧状况。

眼睛缺氧 表现为眼花、角膜水肿、眼睛干涩、视力模糊等，补氧可吃烤韭菜。韭菜经过烤制后能将硫化物挥发出来，避免硫化物与人体内氧原子竞争，从而增加眼部组织的氧供应。剥去韭菜根部外皮，洗净放入开水锅中焯烫10秒钟，取出沥干，撒上盐放入烤箱中，用180℃火力烤制3分钟后食用，每天250克。

心脏缺氧 表现为胸闷、心绞痛，补氧宜喝蕨菜茶、苜蓿茶。新鲜的顶端嫩叶处于卷曲未展开状态的蕨菜，在开水中浸烫数秒，放入冰水浸泡几分钟沥干，每天早晨取30克泡水饮用，坚持一个月，能扩张血管，缓解心脏缺氧症状。

肺缺氧 表现为气喘、气短，补氧吃马兰头。马兰头具有的苦涩味道，是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的，放入开水里焯一下可去除涩味。将马兰头焯后切碎，加入盐、鸡精、砂糖拌匀，裹上面粉少许，上锅蒸5分钟后食用，有助于呼吸系统补氧。

皮肤缺氧 表现为皮肤干燥无光泽、暗黄、老年斑，补氧常吃心里美萝卜。萝卜，抗氧化能力增加，具有增强微循环和毛细血管弹性的作用。将200克心里美萝卜切片，加食醋凉拌食用，每天1次。

据《医药养生保健报》