有句老话叫“酒逢知己千杯少”，不少人在聚餐时难免要饮酒。但是，饮酒千万不要过量，否则可能引起酒精中毒。那么，酒精中毒到底是什么？如果发生酒精中毒，该如何处理呢？对此，人民网科普中国采访了安徽医科大学第一附属医院消化内科副主任医师王亚雷。
王亚雷介绍，“酒精中毒分为急性酒精中毒和慢性酒精中毒两种，急性酒精中毒是指短时间内饮用大量酒精后导致中枢神经系统出现功能紊乱的情况，通俗地来说，就是人们熟知的‘喝醉酒’；慢性酒精中毒也被称为酒精依赖症，是长期、过量饮酒导致中枢神经系统出现严重中毒的情况，患者极度渴望饮酒，可出现需要经常饮酒的强迫性体验等。”
酒精中毒都有哪些危害呢？王亚雷指出，急性酒精中毒的危害包括引发误吸、急性心梗、双硫仑反应等，具体而言：
1.发生急性酒精中毒时，患者常会有呕吐现象，极易导致误吸，进而引起吸入性肺炎，特别是醉酒昏迷后，这种情况更容易发生。
2.对于一些有基础疾病，比如高血压、冠心病、糖尿病的人群来说，急性酒精中毒可引起急性心肌梗死。
3.如果在饮酒前服用或输注了头孢类药物，饮酒后就可能出现心悸、呼吸困难、胸闷等症状，严重时还会引发心力衰竭，这种情况被称为双硫仑反应。
4.除上述提到的危害外，急性酒精中毒还可能引发急性胰腺炎、脑血管意外、上消化道出血等。同时，醉酒者也更容易因为摔倒等原因出现外伤。
提到慢性酒精中毒的危害，王亚雷表示，“慢性酒精中毒可能会使神经系统出现难以逆转的损害，严重时会造成脑萎缩；可以使身体其它脏器发生病理性改变；可使人出现维生素缺乏、营养不良、失眠、性功能紊乱等问题；随着时间的推移，慢性酒精中毒者会出现记忆力下降、情绪不稳定等问题。”
那么，如果发生酒精中毒，应该如何处理呢？王亚雷指出，如果发生急性酒精中毒，大家可以：
1.催吐。催吐可减少身体对酒精的继续吸收，减轻症状。
2.多吃水果、多饮水。有醉酒的感觉时，可适当多吃一些富含维生素C及维生素B的水果，如苹果、橙子、香蕉等，同时多喝水，以促进排尿。
3.对于昏睡和昏迷的醉酒者，以及有高血压、心脏病等基础疾病的醉酒者来说，应及时到医院进行观察和治疗。需要提醒的是，如果醉酒者昏迷，周围人在将其送至医院的过程中，应注意保持其呼吸道畅通。
对于慢性酒精中毒者而言，王亚雷指出，如果症状轻微，可在戒酒的同时逐渐养成良好的生活习惯；如果症状比较严重，例如经常情绪不稳定、无法戒酒等，应该及时到医院接受检查，并在医生的指导下接受治疗。”
受访专家：安徽医科大学第一附属医院消化内科副主任医师王亚雷
协助审核：北京佑安医院消化内科副主任医师李鹏